˙ Caldo Focolare

Vin Brulé Aromatico

Vin Brulé Aromatico
Difficoltà: 1
Dosi per: 4
  • Preparazione: 36 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Costo: medio
#Tradizionale #Invernale #Bevanda Calda

QUELLO CHE TI SERVE

Zucchero semolato Vino Rosso Chianti

PRESENTAZIONE

Il vin brulé è una tradizionale bevanda calda del periodo natalizio, aromatizzata con una deliziosa combinazione di spezie e agrumi. Perfetto per riscaldare le serate invernali.

INGREDIENTI

Ingredienti per 4 porzioni
Zucchero semolato: 100.00 g
Noce moscata: 1.00 nocciola
Scorza di limone: 1.00 pezzetto
Vino Rosso: 750.00 ml
Scorza d'arancia: 1.00 pezzetto
Chiodi di garofano: 5.00 pezzi
Anice stellato: 2.00 pezzi
Bacche di ginepro: 5.00 pezzi
Stecche di cannella: 2.00 pezzi

PREPARAZIONE

  1. Versate lo zucchero in una casseruola.
  2. Aggiungete l'anice stellato, i chiodi di garofano e le bacche di ginepro.
  3. Inserite le stecche di cannella e grattugiate la noce moscata.
  4. Aggiungete le scorze d'arancia e di limone nella casseruola.
  5. Versate il vino rosso e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
  6. Mettete la casseruola sul fuoco e portate a bollore.
  7. Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  8. Trascorso il tempo di cottura, filtrate il vin brulé con un colino a maglia fine per eliminare le spezie e le scorze.
  9. Servite la bevanda ben calda in tazze o bicchieri termici.

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